Este filme tão delicado foi produzido junto a uma tese de mestrado de Evanilda Próspero,defendida no LAN-ESALQ/USP.
A pesquisadora estudava as propriedades e modos de manufaturar o Doce em Calda de Jaracatiá, mas queria muito que todos conhecessem as belezas, histórias e importância desta árvore da Mata Atlântica, hoje encontrada apenas na região de São Pedro-SP.
Está aí o resultado!
Além deste vídeo, fizemos o passo-a-passo da produção do Doce em Calda de Jaracatiá. Olha só!
Se você é pesquisador e tem interesse em mostrar seu trabalho de maneira diferenciada, procure a FILÓ!
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